Justokakkukokeilua

Juustokakkujakaan en ole pitkään aikaan tehnyt.

Ennen olin kovakin leipomaan,

varsinkin lapsuuden kodissani,

mutta sitten tuli erilaiset keittiöt joissa ei niin ilo ollut leipoa.

Oman haasteensa asetti Venäjällä asuessa sähkö ja sen saanti, 

tai hella oli ajat sitten paremmat päivät nähnyt.

Niin ja tietysti tänä yhden hengen talaotta,

mitäs sitä liiemmin vain itseävarten leipoo,

lihoo vain.

Tämä juusto kakku on aikapieneen vuokaan tehty,

joten näin yksineläjäkin voisi tälläisiä herkkuja edes joskus tehdä.